牛肉に対する消費者や販売店等の多様なニーズに対応した“滋賀県生まれ、滋賀県育ち”の近江牛づくりを推進するため、肉用牛の肥育のみを行う農家や酪農家等が新たに繁殖肥育一貫経営にチャレンジする目的で行う黒毛和種雌牛の導入に要する経費に対し、予算の範囲内において奨励金を交付します。