令和5年の記録的な高温・渇水の影響を受け、今後も想定される異常高温下において新潟米の安定生産を進めていく中、コシヒカリからの品種転換や、高温・渇水の影響が少ない作物の作付等を進めることでリスク分散を図り、経営の安定化に資するとともに、高騰している輸入飼料から国産飼料への切換を推進するため、以下の取組が助成されます。