県内の近江牛生産者団体が家畜の快適性や耕畜連携等による環境に配慮した安全・安心の“三方よし”の「近江牛生産」を推進し、PRや販路拡大を行うために要する経費に対して、滋賀県が予算の範囲内で経費の一部を補助することによって、“三方よし”の「近江牛生産」を支援し、近江牛のブランドのイメージ向上や販路開拓に資することを目的としています。