食品の機能性表示制度(特定保健用食品や機能性表示食品などの保健機能食品制度)を活用する際に必要な機能性評価等の取組みを支援することで、県内企業等による競争力の高い食品開発を促進し、本県における食品産業の活性化を図ります。