本事業では、水産物消費量の減少などによる水産物の需給の変化に対する国産水産物の流通・輸出の促進と消費拡大を図るため、漁業者、流通業者、加工業者等又はこれらの団体等が、1)漁獲量が減少し入手困難な魚種から漁獲量が豊富な魚種等の新たな魚種に加工原料を転換する取組、2)加工業者等が連携して国産加工原料の確保や新規販路の開拓などの課題に対処する取組、3)国産水産物の輸出を促進する取組に対して支援をします。